イタリアワイン トスカーナ州で忘れてならないのは、協会や政府の規制、格付けにこだわらないで自由に作られてて、
その味で評判になったワイン、「スーパー・トスカーナ」と呼ばれる一群のワインがあるんです＾－＾
その中の１本が、この「ヌヴォラ・ヴェッキア、トスカナ」。格付けのランクは低いんですが、
値段は1500円のあたり。
しかし、香りも味も、ボルドーの熟成タイプのワインを思わせる上品なできばえなのだそうです♪
ビンテージは’０４なので、飲み頃はしばらく先かも＾＾；
でも、楽しみが増えたので良しとします＾－＾ｂ
でも、いま開栓したとしても、十分なポテンシャルだと思います♪
ですが、
開けちゃいました＾＾；
こいつは、予想どおりのポテンシャルでした～！！！
イタリアワインなのに、
なぜか、フランスワインの佇まいＷ
サンジョベーゼに、カベルネソーヴィニョン、
↑この品種がフランス品種ですからね＾＾；
まず、開栓して、すぐに立ち上るアロマ～果実味たっぷりな、とろ～んとした黒いベリー系果実の香り、
グラスに次、まわさなくても十分な香り。
これは期待できそう～
一口含むと、期待通りに、トップに果実味ジュウシーな甘美な甘み、
そのあと、やさしいスパイシーな酸味、
喉越しで、存在感のあるタンニン。
フィニッシュがさわやかです。
これは、鴨料理に合いそうです＾－＾b
さすが、スーパートスカーナ！！！
高額ワインが生まれるわけですね！！！
で、近いポテンシャルで飲めるこの「ヌヴォラ・ヴェッキア、トスカナ」が￥１５００はお値打ちものですね＾－＾
また、これ２～３本買っておきたいＷ
スーパートスカーナって、高額なものだと、￥１５０００～位しちゃいます！
また今月、旨そうなワイン探そう～っと♪