ROSEさん、コメント有難う御座います(*´▽`*)
基本的に、私も栄養素は食事から取る事を重要視しています☆サプリや保健用食品などは、食事だけでは栄養のバランスを取ることが困難な場合、不足した成分を補うために用いるものと考えています(*^o^*)
あと、ビタミンCをとるには、生野菜の方が良いというのは、栄養成分が壊されず取る事が出来るという考えからでしょうか?私もこの件について、再度調べて考えてみました( ̄▽ ̄)ノ
栄養成分は、消化吸収され最終的に体に取り込まれることが大事です。調理などによる損失、体に取り込まれず排出されてしまうなど、分析値100%吸収されるとは限りません。生野菜だと、一食分で考えるとたくさんの量をとることとなると思いますし、吸収も温野菜と比較すると、吸収されにくいのかと考えますヽ(´▽`*)
そして、こう取らなきゃダメということも無いですし、私としては、温野菜には温野菜の、生野菜は生野菜の良さがありますので、美味しく偏ることなく幅広く、取っていく必要があるものと思ってます ヽ('ー'*)ノ
大変、勉強になりますので、少しでも気になった事がありましたら、どなたでもコメント下さいね♪⌒ヽ(*'-^*)調べて見たいと思います♪( ̄▽ ̄)ノ"
基本的に、私も栄養素は食事から取る事を重要視しています☆サプリや保健用食品などは、食事だけでは栄養のバランスを取ることが困難な場合、不足した成分を補うために用いるものと考えています(*^o^*)
あと、ビタミンCをとるには、生野菜の方が良いというのは、栄養成分が壊されず取る事が出来るという考えからでしょうか?私もこの件について、再度調べて考えてみました( ̄▽ ̄)ノ
栄養成分は、消化吸収され最終的に体に取り込まれることが大事です。調理などによる損失、体に取り込まれず排出されてしまうなど、分析値100%吸収されるとは限りません。生野菜だと、一食分で考えるとたくさんの量をとることとなると思いますし、吸収も温野菜と比較すると、吸収されにくいのかと考えますヽ(´▽`*)
そして、こう取らなきゃダメということも無いですし、私としては、温野菜には温野菜の、生野菜は生野菜の良さがありますので、美味しく偏ることなく幅広く、取っていく必要があるものと思ってます ヽ('ー'*)ノ
大変、勉強になりますので、少しでも気になった事がありましたら、どなたでもコメント下さいね♪⌒ヽ(*'-^*)調べて見たいと思います♪( ̄▽ ̄)ノ"