和栗のロールケーキ

昨日は久々に

お菓子教室行ってきました～

？モンブラン？栗を使ったお菓子

を作ると聞いていたので、

行くまで何を作るかわからずドキドキ

行ってみたら

和栗のロールケーキでした

ほぼ作成終了時点で

写真を撮れる機会があったので

パシャパシャしましたよ

巻き巻きしてクリームぬりました☆

その後栗ペーストをタラタラ…

むずい；

左がシェフがやったほう、右がよーんがやったほう…

…へたくそ

箱詰め～☆

(なぜかこの時照明の加減か写真が線だらけに；)

シェフが作ったのを試食

ラズベリーの紅茶と一緒に☆

(ま、紅茶は苦手なんですけどね；外で出される時は飲む様にしてます。良い香りでした☆)

そんなに甘くなく、中に入れた刻み栗の食感が良く

上の栗ペーストもおいしかったです

ここのケーキは甘く無くてよーん父でも喜んで食べてもらえるので

良いです