わかりますかぁ！

お彼岸ですね。


さてさて、牡丹餅とお萩の差わかりますか？

どうやら言い方が違うだけみたいです。春のお彼岸には牡丹が咲き、秋の彼岸には萩の季節、小豆をそれぞれに見立ててだそうです。

粒あん、漉し餡も、その時期の小豆のできる種類によるみたいです。

和菓子屋さんは、最近、一年中、おはぎでとおす店が多いみたいですけど

お彼岸の時期は、母親のこれ食べるのが楽しみです。毎回、１００個以上作るみたいです



朝から甘いのガッツリ金子でした