元NICEのヴォーカル＆ベーシストLee Jackson率いるグループJackson Heights（ジャクソン・ハイツ）が７３年発表した４作目“Bump N Grind”からの１曲。彼らののラスト・アルバムとなります。淫乱系のお姉さんを覗きこむ変態３人組のジャケットも素晴らしいです。
ブリテッシュ・ポップロックの名作と評価されるこの作品。英国ならではの気品が炸裂していますね。格調高いアコギとピアノの旋律に美しいコーラス・ハーモニーが重なります。ヴァイオリン・ヴィオラ・チェロ・コントラバス総勢21名のストリングス隊も加わり昇天間違いなしの名曲ですね。
曲名のスパゲッティとは違うのですが、同じ麺類についての話です・・。新宿ゴールデン街のとあるBARで、博多から仕事で来られた男性二人組と一緒になりました。酒がすすむにつれ我々の出身である大阪、福岡、東京の食べ物の話題になったのです。そして博多の二人組が「東京の食べ物はどれも美味しいが、うどんと蕎麦は食べる気がしない」と語りました。
私もその意見に同調し、その色の濃さから「お出汁の色に美的センスを感じない」と持論を述べたのです。
すると東京出身である“きゃりーぱみゅぱみゅ”似の女性マスターがきり返してきました。「ヒョウ柄の服着ている人たちに言われたくないですぅ～」
大阪人のイメージってヒョウ柄なんですね。意表を突かれた思いです。大阪のJR環状線に乗ったら、くたびれたオバサンも、颯爽としたOLも、うら若き女子高生もみんなヒョウ柄着てたような気もします。いや着てないぞ！とにかく蕎麦・うどんは関西のお出汁です。