さて先週金曜日に日替わりマスターやらせて頂きました。通算6回目となる今回は
純英国のみでロック、ポップス、トラッド・フォーク、フォーク・ロック、プログレをバランス良く詰め合わせたつもりです。
が、しかし・・・。
前回はダブルマスターで相手のマスター様のお知り合いが多数来店。
しかし今回は、いつもの友人2名（中学時代からの付き合い）だけ！
2人とも酒豪なので売り上げノルマは楽に超えるんですが、このマンネリ感を打破しないことには私も友人もテンションが上がらないぞ。
いつものように開店から閉店までいてくれて嬉しいんですが、一人はあろうことかラーメン＋替え玉を食べたのちに来店。そのあと私が作った親子丼を食べて、さらにビール5杯飲んだらご臨終されました。
ホントすまんな。
次回はこのマンネリ感を打破するために、何か考えなくてはいけません。
新規の市場開拓のためにバーのコンセプトを英国音楽のみにせず、
ブリティシュ・ミュージック・バー＋女性に人気のものにしてみるとか。
たとえば ①British Music＆東方神起 バー
②British Music＆関ジャニ8 バー
③British Music＆石川遼＆氷川きよし バー
④British Music＆おしゃれコスメテイック バー
なんかが思いついたのですがどうでしょうか？
①については良く知らないです。今でも人気ですかね？
②は大阪の地元なので人気あるんじゃないでしょうか？ゲームしながら太鼓叩く人たちですよね。
③は中高年の女性に絶大な人気がありそうです。遼くんは私も大好きですし。
④も解らないですね。勉強しないと無理でしょう。
まあ、どれも私には無理でしょう。あまりに自分を曲げるのもどうかと思うし・・。
他に何か良いのありますかね？
まあ、酒飲みながら考えるとすっか！