イノシシ肉が、、まだまだあるので…
今回はすき焼きにしました
クックパッド先生によると
肉は酒で漬けておくと臭みが取れ柔らかくなる…とのこと。
そして、すき焼きにゴボウを入れると更に臭みも取れて美味とのこと。
肉は脂身が多いところを使うこと。
煮ます。
玉子につけていただきます。
ちょーおいしーーー♡♡♡
前回のぼたん鍋より
数倍美味しくて…親はペロリ
ムスメは…
私、そもそも、すき焼きがキライ
とのことで。。大した食べず終了。。
もう
これは
ムスメの意見は無視して
もう1回すき焼きしたいです。
ありがとう、イノシシ
