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揚げ物!
うまいですよね!
揚げ物料理を発明した人にノーベル賞をあげたいくらい。
「うまいで賞を揚げます☆」
好きな揚げ物と言われると、困ってしまう。。。
たくさんありすぎ!!!
う~んとね。
まず、
はずせないのが
若鶏の唐揚げ!
これほどポピュラーで奥の深い揚げ物が
あるだろうか?
どこにでもあるのに、作る人で味が全然違う!
そんで、次は
トンカツ!!!
分厚いトンカツなんて最高ですよね。
最近では脂身が少ないヒレカツが人気らしいですけど、
僕は断然ロース派です。
はしっこの脂や筋の部分がうまいんですよね~
バラカツならあっさりポンズでいただくと美味しいですよ。
最後は、
天ぷら!!!!
エビ天は言うまでもありませんが、
そちらかと言えば、白身のキスや野菜天も好きです。
シメジとか最高!
でも天ぷらは、家で作るとうまくいかないので、
もっぱらお店で食べます。
豪華な盛り合わせよりも、安くて新鮮なものをカウンターごしに
ひとつずつ食べさせてくれる店の方が好みです。
ぶた天もうまいなぁ・・・
あと忘れちゃいけないのが鶏天です。
知ってます???鶏の天ぷら。
大分名物になってますが、自宅でも簡単にできますよ。
まだまだ、好きな揚げ物はありますが、
キリが無いのでこの辺で
揚げ物万歳!