こんにちは。すなっちゃんです。
今日も給食のおばちゃんやってきました。
今日の給食は
筑前煮
お味噌汁
ゆかりごはん
あぶらあげのオーブン焼き
↑あぶらあげの中に
納豆、細かく刻んだ長芋、ねぎ、チーズ少々で合えたものが入っています
そして仕上げに茜醤油かかっています
須坂のおじさんの無農薬りんご
０～２歳時の午後食には
ざっくりキャベツと根菜などなどの塩こうじスープ作ってきました。
なんとなく調子の悪い子が多いので
しょうがを入れて体温まるように
毎回思うんですが
こんなに調味料にこだわってくれて
丁寧にだしをとって
野菜も食べごたえのあるように
おおぶりに切ってくれて
（って時々私も切っているんですが・・・）
そんな給食を毎日食べれる息子たちは
しあわせだなぁ(*´∀｀)
●今日のばんごはん●
塩こうじささみのがっつりサラダ
まるごと茹でた里芋のだしこうじディップ
もりもり野菜のお味噌汁
五分つきごはん
あまこうじ
サラダのドレッシングは
すりごま、りんご酢、ささみの茹で汁、あまこうじで味付け
塩こうじにつけたささみは
そのまま焼いてよし。茹でてよし。衣をつけてフライにしてよし
しかも茹で汁はスープに使えます。
茹で汁に、もやしや野菜、きのこ入れて、
マザーソルトみたいなカラダにいいお塩を少々たすだけで
やさしいお味で、元気もらえます。
たまごといて、たまごスープにしてもいいかも。
お値打ちなささみ。でもパサパサしちゃいませんか？
塩こうじにつけると、なんともしっとりしちゃいます☆
今日はこうじだらけのばんごはんです
こうじパラダイス～ラララ～♪
腸内環境ばっちし☆
↑
我が家のばんごはんより
サラダ(*´∀｀)
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