昨日はまたもサプライズ。
開店前にボスが若き時代働いていた会社面々が来店。
仕事納めと送別会を兼ね昼から呑んでたそうです。
あれから15年経ちましたが、まだ知ってる人が居るのは嬉しい。
他にも仕事を納めた方々が来店されました。
皆様、一年お疲れ様でした。
来店いただいた皆様、有難う御座いました。
またの来店を心よりお待ちしております。
今年も残り3日になってまいりました。
今年の締めにボスは原点を探しに行ってきました。
忙殺され周りが見えなくなっていた気がしたので。
やはり、自分が目指すことや好きなことは大事。
流され合わせても面白くないし意味が無い。
皆が謙るだけじゃ全体の質が下がるだけ。
適正なる評価や満足は名札や冠なんかじゃない。
何もかにもがイヤになる前に修正をしたい。
下らないフィルターを通すならスルーで結構。
自分が自分でいれる店を改めて作ろうと思った次第。
来年も節操無く我侭に。
その中身を理解し鑑みれる人達と共に。
今年の最後にそう思えたのは良かったです。
互いに共にがんばっぺし。
【陽-SUN-の年内営業予定】
年内は大晦日まで休み無く営業いたします。
年越しを陽-SUN-で迎えませんか？
恒例の時鐘の鐘つきもありますので是非。
新春は1/1～1/4までお休みを頂きます。
新年は1/5より営業いたします。
宜しくお願い致します。
【忘新年会予約受付中】
忘年会予約を受け付けております。
既に数件承っております。
週末から埋まりますのでお早めにご予約ください。
宴会コースは150分飲み放題￥3500～となっております。
内容については電話にてご相談ください。
※陽-SUN-の忘年会プラン
150分飲み放題！
料理7品 ￥3500
料理8品 ￥4000
（料理は串揚げ、鍋、刺盛他）
かもし処 陽（サン） 019-681-3400まで
今宵も冬の香りがするメニューあります！！
詳しくは下記のおすすめをご覧下さい。
【被災料理店・料理人への調理道具支援に関して】7/5 up
～被災料理人へ調理道具を届けたい～
知人に調理道具を必要とする被災料理店や料理人が居るという方。
いらっしゃれば「こういう動きがある」とお伝え下さい。
これからの再建や復帰に向けて少しでも協力させてもらえればと思います。
ご連絡は下記のアドレスまで宜しくお願い致します。
(連絡先)岩手飲食業同志研究会
代表理事 福士
w.d.t-master294@ezweb.ne.jp
理事 小林
sun8119@sa8.gyao.ne.jp
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今宵も初冬の肴が満載。
宮古物どんこが入荷！！
旨い肝と共に。
宮古物サゴシ（サワラ）をタタキに。
宮古物の汐子が旨い！
激鮮度の鯖は炙り〆サバに。
勿論きずし（普通の〆サバ）もOK！
牡蠣はフライや牡蠣酢で。
磯の匂い満点のまつも酢で。
三陸の鮭白子も旨い。
時期ものはやはり美味しいですね。
この時期は「牡蠣鍋」が旨い。
「陽-SUN-の湯豆腐」もあります。
鍋は勿論一人前からOKです。
串揚げも変わり串が好評提供中！
日本酒情報：
広島・宝剣の冬季限定新酒が入荷！
酸の立つ旨みは冷やでも燗でも良し。
是非、お試しください。
陽-SUN-は本日も開店いたします。
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本日のおすすめ
刺身
・宮古／ドンコ肝添え刺
・宮古／サゴシ（サワラ）タタキ刺
・宮古／カンパチ（汐子）刺
・宮古／炙り〆サバ刺
・宮古／サバのきずし（〆サバ）
・近海／マグロ刺
一品もん
・三陸／生まつも酢
・広島／牡蠣フライ
・三陸／鮭白子ポン酢・天麩羅
・盛岡／上野豆腐の湯豆腐
・広島／牡蠣酢・鍋
・玉山／陽-SUN-の砂肝ポン酢
・陽-SUN-のポテサラ
・陽-SUN-の自家製角煮
・陽-SUN-の鍋焼きうどん
その他、通常メニューも好評提供中。
本日も皆様の来店をお待ちしてます。
よろしくどうぞ！！
★お酒情報
●新酒が入荷！！
・よえもん 特別純米酒 吟ぎんが
・堀米 純米酒 トヨニシキ
・宝剣 純米酒 八反錦 生
●新たなお酒の入荷
・仙禽 55 無濾過生純米酒
・紀土-KID- 純米酒
・白隠政宗 山廃純米酒
・喜楽里 特別本醸造原酒
が入荷しました。
●全国で注目の日本酒が登場！！
※全国で大人気の「もやしもん」でブレークした銘酒
（故・高垣杜氏が残された最後の龍神丸です）
・龍神丸（和歌山）吟醸 生原酒 700円
・龍神丸 純米吟醸 もあります。
●岩手の地酒蔵「喜久盛」が放つ純米原酒！
「タクシードライバー」 580円
●話題の日本酒が続々入荷中！！
・蒼空 純米酒
・王碌 超辛 純米
・貴 特別純米
・神亀 純米酒
・乾坤一 愛国 純米酒
・宝剣 辛口純米
・天青 純米 吟望
・七本槍 純米
・南方 特別純米
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かもし処 陽-SUN-
～醸した酒と肴、そして旬の味～
盛岡市内丸4-19
（桜山神社前本通から1本中の橋側通り）
019-681-3400
※食べログに当店がのってます
http://r.tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3005305/
18:00～25:00(L.O.24:00)
定休日：水曜日、他
電話番号 019-681-3400
※カウンター5席、テーブル6席×2
2階に宴会スペース有り（約20人収容）
宴会プランあります（4名様～）
一人3500円～(150分呑み放題込み)
詳しくはTELでご相談ください！
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日本酒
・よえもん・龍神丸・松の司・凱陣
・貴・宝剣・鶴齢・山形正宗 など
焼酎
・あくがれ・萬年無濾過・山猿
・朝日・万年星・燃島 など
ワイン・果実酒も充実！
その他の情報は日替わりボードに注目です。
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【陽-SUN-1stTシャツ販売中】
陽-SUN-1st T-Shirt
【works by pen the ace & ELIMINATION】
color：BLACK/WHITE/GLAY
size：M/L/XL
price：\2000
現在、在庫が御座います。
色とサイズをお尋ねください。
