まいどー。
9月突入したのに暑いですねー。
それにも関わらず、あまり街は賑わっていない感じ。
昨日は勉強も兼ねて、数店お邪魔してきました。
それぞれ色々と苦労なさってるなと。
やはり、驕らずに頑張っている店は成功して欲しいです。
極化してきてるので我々個人店の苦労は続きそうですが･･･
意外な発見もあり、難しさも痛感した夜でした。
ウチはまだまだ青二才ですが、頑張っていく所存です。
温かい目で見守ってくださいませ。
さて、本日は9月1発目の営業。
本日も島香魚店から旨い魚が入荷！
サンマ・〆サバ・カツオは刺身で。
旬の鮮魚南蛮漬けは定番の鉄板メニュー。
宮古のカジキはソテーで。
さっぱりとした秋あがり日本酒と共に。
まずは暑さを拭う本物ビールで乾杯！！
本日も皆様の来店をお待ちしてます。
よろしくどうぞ！！
★本日のおすすめ
○やはり刺身が旨し！！
「サンマ刺、カツオ刺、〆サバ刺、ホヤ刺」
○宮古のカジキ！！
「カジキのソテー」
○自家製の角煮！！
「県産豚の角煮」
○宮古の紅葉漬け！！
「紅葉漬け奴」
○穴子が旨し！！
「宮古・穴子の煮物」
○陽-SUN-の定番！！
「宮古・鮮魚の南蛮漬け」
○スタミナつける「どてやき」めし！！
「どてめし」
○串揚げメニュー増加中！！
「旨串セット」
「島香魚店絶賛のホヤ串」
「県産豚のしそ巻串」
「佐々恵農園の野菜串」
などなどー！！
★お酒情報
●秋だもの！秋あがり日本酒入荷！
好評の夏酒も終わり、いよいよ秋あがりシーズン。
第一弾は････
・山形正宗 純米吟醸 秋あがり
・天寶一 五百万石 秋あがり
●ベアレン発！限定のもやしもんビール！！
・ベアレン アルト「もやしもん」ラベル 600円
●全国で注目の日本酒が登場！！
※全国で大人気の「もやしもん」でブレークした銘酒
・龍神丸（和歌山）純米・吟醸 生原酒 各700円
・龍神丸 純米吟醸 900円 大吟醸 1000円
●地酒蔵「喜久盛」が放つ本気純米原酒「タクシードライバー」入荷！
●大海の旨い焼酎「海の贈りもの2009」が入荷！！
－－－－－－－－
かもし処 陽-SUN-
～醸した酒と肴、そして旬の味～
盛岡市内丸4-19
（桜山神社前本通から1本中の橋側通り）
18:00～25:00(L.O.24:00)
定休日：水曜日、他
電話番号 019-681-3400
※カウンター5席、テーブル6席×2
2階に宴会スペース有り（約20人収容）
宴会プランあります（4名様～）
一人3500円～(150分呑み放題込み)
詳しくはTELでご相談ください！
－－－－－－－－－－
名物
・串揚げ・どてやき・うどん
・三陸水揚げの魚介
・季節の地場野菜・山菜
・岩手県産の昆布・煮干・あご節でとった出汁
・醤油は本物醤油の八木澤商店
・米は陸前高田の多賀多米
日本酒
・よえもん・龍神丸・松の司・凱陣
・貴・宝剣・鶴齢・山形正宗 など
焼酎
・あくがれ・萬年無濾過・麦香大海
・朝日・ネリヤカナヤ・燃島 など
ワイン・果実酒も充実！
その他の情報は日替わりボードに注目です。
－－－－－－－－－－