今日は友人のアレックス宅でJapanese Food party!
メニューがお好み焼きなので、
何か冷たいデザートを作りたいなぁと思って選んだのが、コチラ
生のイチゴを並べたタルトです
参考にしたレシピはコレ 。
初心者だしタルト台までは作る勇気がなかったので、市販のパイクラフトを買っちゃいました。
あとは、元のレシピではイチゴの下はカスタードクリームが詰めてあるんだけど、
作ってみたらパイクラフトが大きすぎてカスタードでは高さが足りなかったので、
生クリーム120ccを泡立てて２層にしてみました。
これが意外と好評で、けがの功名でした(o^-')b
カスタードさえうまくできれば後は簡単で、見た目も華やか
またどこかのお宅に招待されたら、作ってみたいレシピです。