アメリカ人の友人宅で、ブルーベリーマフィンの作り方を教えてもらいました!
ポイントは、
・粉はちゃんとふるう
・ブルーベリーに小麦粉をまぶす(焼くときに沈むのを防ぐ)
・混ぜすぎ禁物(ちょっと白い粉が残るくらいでストップしそのまま型へ)
かな。
友人のレシピはシュガー控え目、ブルーベリーたっぷりです。
アイスクリームのスクープで量りながら型につめてます。
予熱したオーブンで25分・・・
はいできあがり
焼きたては最高でした![]()
アメリカ人の友人宅で、ブルーベリーマフィンの作り方を教えてもらいました!
ポイントは、
・粉はちゃんとふるう
・ブルーベリーに小麦粉をまぶす(焼くときに沈むのを防ぐ)
・混ぜすぎ禁物(ちょっと白い粉が残るくらいでストップしそのまま型へ)
かな。
友人のレシピはシュガー控え目、ブルーベリーたっぷりです。
アイスクリームのスクープで量りながら型につめてます。
予熱したオーブンで25分・・・
はいできあがり
焼きたては最高でした![]()