アメリカ人の友人宅で、ブルーベリーマフィンの作り方を教えてもらいました!



ポイントは、


・粉はちゃんとふるう


・ブルーベリーに小麦粉をまぶす(焼くときに沈むのを防ぐ)


・混ぜすぎ禁物(ちょっと白い粉が残るくらいでストップしそのまま型へ)


かな。



友人のレシピはシュガー控え目、ブルーベリーたっぷりです。



アイスクリームのスクープで量りながら型につめてます。



ロングバケーション in California



予熱したオーブンで25分・・・


ロングバケーション in California



はいできあがり音譜



ロングバケーション in California


焼きたては最高でしたドキドキ