ありがとうをケーキにこめて

こっちにきてまもなく知り合ったチャイニーズアメリカンの女の子が、大学院を卒業し来年からベイエリアで働くため引っ越すことになりました。


同世代で、日本語を勉強してて、ジャパニーズカルチャーが大好きな彼女。こっちに来てビクビクしながら英語を話してたわたしに、優しく色々と話しかけてくれたのをすごくよく覚えてます


就職が決まっておめでたいんだけど、すっごくさびしいよ～


そんな彼女のお別れパーティーが友人宅で開かれました。この日は持ち寄り形式だったので、チョコレートケーキを焼きました。


レシピはコレ　シンプルなレシピなので焼き加減さえ気をつければ失敗は少ないと思います。

大きなありがとうショコラ by やもとしょう


ほんとは丸い型で作りたかったけど、持ってないからパウンド型を使いました。でも、ペーパーナプキンをはさみでチョキチョキしてパウダーシュガーでハートの模様をつくってみたら、思ったよりうまくいきました




ちょっと焼きすぎちゃったけど、濃厚で美味しかった～(*^^)v　オーブンの焼き時間を調整してまた作るつもりです。

興味のあるかた、是非おためし下さいな