今日は前のホストファミリーの家に呼ばれて、ディナーを御馳走になりました
1か月前に引っ越したばかりだけど、すっかり仲良くなって食事に呼ばれるのは3回目です。
ホストマザーのおじさんの奥さんがタイ人で、彼女が料理したタケノコが入ったタイカレーやサーモンをいただきました。
ものすごく！！！美味しかった(*´∀｀) こっちの大学にいるとあまり美味しいものを食べる機会がないので、美味しい食事にありつけるとやたら感動してしまうんです。
あまりに美味しいので作り方を聞いてみました。
タイカレーは、ココナッツミルクにレッドカレーを混ぜて、ゆでてあく抜きした筍、チキンを順番に加えて作るそうです。
サーモンは、醤油で下味をつけたサーモンをフライパンで焼き、その上に玉ねぎ、レッド、イエロー、グリーンのピーマンやパイナップルを炒めてスイートサワーソースを絡めたソースを乗せるらしいです。
「簡単なのよ～」っていうけど、タケノコの下ゆでが必要なカレーはかなり大変そうだと思う。。。そもそもチャイニーズマーケットに行って食材を入手するのが車のない私にとっては大変です。
この奥さん、かなり面白くて、アメリカの男性について熱く語ってくれました。とにかく知らない男性には気をつけろとか、簡単なオンナだと思われるから男性の誘いにすぐにのってはいけないとか。一緒に飲みに行ったらグラスにピルを入れられるかもしれないよとかなんとか（それは犯罪でしょ
）
奥さん自身は、アメリカ人の旦那さんにスーパーでナンパされ電話番号をもらったらしいのですが、3ヶ月後に電話をかけなおし、しばらく電話だけの関係を続けてその6か月後に初めてディナーに行ったらしいです。
Unbelievable!!! Impossible!!!! (((°д°;)))
それもそのはず彼女はとても若く見えたけど、もう50歳でした。古き良き時代の恋愛スタイルなのでしょう。
わたし、半年なんて待てないけど、自分の行動を振り返ってみてちょっと軽率なのかな～なんて反省しました。ちょっとだけね。
この日はホストマザーのママや友人、前のルームメイトも集合して13人でご飯を食べました。
賑やかな食卓って久し振りで本当に楽しかった。
前のホストファミリーはほんとに明るくて笑いの絶えない楽しい人たちなんです。
みんな優しいから大好き。
当然会話も英語だし。
アメリカにきて以来日本語を話すことにどうも罪悪感があるみたいで（英語が上達しないし、日本語にさらされすぎると英語が聞こえづらくなるから）、英語に慣れた今はそっちの方が気が楽だったりします。
短い間だけど、何度も笑ってるうちに、ホームシックも忘れてました。
今日はよく眠れそうです