昨日の新聞で徳島の神山で給食実習にニラと水仙の葉を間違え
ギョウザに入れ児童が食中毒に！
我が家の水仙ですが、花があると判るのですが花が咲かない葉
は細く言われてみれば間違えるような気もしないではありません。
私も知りませんでしたが水仙って「ヒガンバナ科」に属するとネット
に書き込みがありました。やはりヒガンバナって気味悪いだけで
なく毒があったのです。今回で知りました。
9人の児童が軽い食中毒だったとのこと親子さんは心配したことで
しょう。
ニラは安く産直市でよく買い求め「ニラ玉」「ニラと豚の炒めもの」
にしてよくいただきます。
秋になるとよくキノコ類で食中毒があり死者も出ますのでやはり口
に入るものは気をつけなくてはいけません。