こんにちは
ブラックベリーソーダ
です。
毎日暑いですね
本日は、そんな暑い日にオススメな…
ブラックベリーソーダ
です。毎年夏にお庭で収穫するブラックベリーとお砂糖だけで作ったジャムを使用しております
基本的には夏季限定となりますが、ジャムがなくなり次第終了となりますので、夏の間で終わってしまうか秋冬までご提供できるかは、その年の収穫量によって変わります。
ブラックベリーは食べ頃が非常に短いことや傷みやすいことから、市場に出回ることはほとんどありません。
ですが、甘酸っぱくてとても美味しいです
赤葡萄のような渋味があり、とても深い味わいなんです
シュワっと爽やかな炭酸と合わせて、夏の暑さを吹き飛ばしましょう