権堂界隈では一人勝ちのお店。
メニューも中華そば、鯖節、本節、枯本節、伊吹煮干し、あご煮干し、オリーブいりこ、真折昆布など種類豊富。
たまに店主さん、奥さんとやられてる日がありますがほぼ店主さん一人で。
この日いただいたのは。。。
伊吹煮干し中華そば(薄口醤油かえし)880円
三元豚チャーシュー丼200円
通常茹で150グラム。中盛175グラムでプラス10円、大盛200グラムでこちらもプラス10円。
スープは出汁に伊吹煮干しを投入し煮立てて薄口醤油かえし。
これがまた飲み干せる旨さ。
鍾馗さんでは毎回飲み干し。(^.^)
三元豚チャーシュー丼。
以前は150円で提供してましたが50円値上げ。
早めに行くか閉店間際に行くと並ばず食べれるのでオススメです。
(o≧▽゜)o