佐賀県基山町を中心に、養蜂を営まれている見好養蜂園さんより、『佐賀県産みかんはちみつチューブ』を頂きました🍊
こちらは、佐賀県のみかんの一大産地、太良地区を中心に唐津などの有数のみかん畑で4月末から5月の開花時期にミツバチを移動し集中的に採蜜したものです。
今まで、色々なお味のはちみつを食べてきましたが、みかんは初めて😆
食べてみると、フルーティーな甘味がありました。食感はサラサラっとしていて、まるで水飴のような雰囲気。
クセがないので、そのままでも、またパンや紅茶に合わせても美味しかったです🍊
ちなみに、佐賀の太良地区、唐津地区ともに海の見える丘の上でみかんは栽培されているそうです。
そんな丘のようなイメージのかたちのボトルも可愛いし、ラベルも小洒落てて素敵だし、ちょうどいい手のひらサイズなので、テーブルに置いておくのにもちょうどいいですし、プレゼントにも喜ばれそうです😊
ちなみに、こちらは採蜜時期が極めて短く、採蜜には養蜂家さんの技術が必要だそうです。その上、最近の温暖化の影響により開花時期が極端に早まったり、花の開花が満開といかなかったり、採蜜時期に長雨が続いたりと、様々なことが重なっているそう。だから、希少価値がありますね。
こちらは、見好養蜂園様のオンラインショップで購入することができますよ。
種類豊富なはちみつを取り揃えておられるので、ぜひ、一度ご覧ください🥰
