今晩は

いつもありがとうございます


『もんじゃ焼き屋』さんごめんなさい!


『もんじゃ』ってこんなに簡単なの?

お好み焼き用に用意したコナゴナにしたキャベツに

お好み焼き用の小麦粉をかなり薄めにしてブルドックのウスターソースを含ませるだけ

これだけなのにさんざん通った月島

スーパーで売っていたもんじゃ焼きのセット

このレシピを読んだらそのようになっていた

鉄板さえあれば全てOKです(フライパンでok)


これに魚醤(魚から作った醤油)を少し入れるとかなり完璧

あとはお好みの具材で完璧

イブの夜はチキンとおでんと『もんじゃ』でした

全て完璧

おいしいの連続!

うれしい限りです

もんじゃのお店さんごめんなさい!


ヨコヤマ  http://yokoyamatakeshi.juno.bindsite.jp/