仕込み

今日は子どもたちがねてから

ひたすら味噌と秋の酵素を仕込んでいました


酵素は１０ｋｇ分を２つ仕込みました


１つは出産して５ヶ月の友人のために


赤ちゃんいたらなかなかできませんからね



私も子どもが小さくなかったら湧き水のでるところで仕込みたかったのですがね


まあしばらくはむりですね





作った酵素は明日一度混ぜてから友人に送ろうと思ってます


できてから送ってもよかったかもしれませんが、


ぜひとも彼女自身の常在菌をいれてほしいので



おいしくできるといいな