梅酵素②

無事酵素作りも終わり伊香保のホテルにお泊まりです


本日の宿はホテル天坊



昨日のところがよすぎただけにあんまりです



で梅酵素ですが


こんなところで仕込みました



洗って



切って


砂糖とまぜて仕込み完了




中山先生はとても優しく素敵な方でした


秋の酵素も来たいけど

とおすぎるのでむりかな…