ある日の出来事。
お米を炊こうと、実家でもらってきたお米の袋を開けると、玄米だった。
がーん∑ヾ(￣0￣;ﾉ
しまった、確認してなかった。
うちにある白米は、約1/2合しかない！
今から精米に行くのは、めんどい。
仕方ない、今晩は、これで何とかしよう。
玄米炊いてもいいんだけど、旦那は玄米食べないしなぁ。
なにかで、かさ増ししなきゃ。
そばの実があったから、少し混ぜる。
赤米＆雑穀は、年末に使い切ってしまったし。
というわけで、今日は、そばの実ご飯。
最近は白いご飯ばっかり食べてたから、久しぶりに体に良いもの食べたような気分に(・∀・)
せっかくだし、玄米あるから、発芽玄米作って、また食べよう☆
発芽玄米は家でも簡単に作れます。
玄米を洗って、水を２倍量くらい入れて、ボールにラップして、お風呂の残り湯の中にプカプカ浮かべて、翌朝には、良い具合にできあがり。