ガレットブルトンヌ | Sun＆Mary’ｓおいしいお菓子
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Sun＆Mary’ｓおいしいお菓子

お菓子作り大好き。フランス菓子を習いあれこれ作って遊ぶのが好き。食べてくださった方々の笑顔を見るのが何よりの喜び。中華圏駐在で中華料理やアジアンスイーツも習いその魅力にもはまりまくり。が、最近は２歳の暴れん坊息子を追い回しなかなかお菓子作りもできずな毎日。

ガレットブルトンヌ


その名の通り
ブルターニュ地方の伝統的
焼き菓子です。
分厚いクッキー、
美味しいバターを使うとより美味しい。
上海ではフランスの発酵バターが
日本より安価で手に入るのが
嬉しいわあ。