こんにちは！
内装デザイン室です。
炭火で牡蠣バーベキューしてきました。
これがめちゃくちゃ美味しい。
沢山あったのでお腹いっぱいになりました。
お酒と一緒に友と一緒に美味しく頂きました。
焼き方をご紹介簡単です。
1.平らな面と膨らんだ面があります。
平たい面を下にして2～3分焼いてからひっくり返してください。
2.さらに2～3分焼いていると、プツプツと熱水が出てくる。
殻が少し開いたらOKサイン。
3.手に軍手をし、少し開いた部分にカキナイフを入れてグイッとこじ開けます。
4.完成！
扇型の広くなった部分の1カ所に貝柱があるので
そこをナイフでカットして食べましょう。
調味料でアレンジして楽しむのもいいですね！
お酒がススム：一味＋マヨネーズ
さわやか味：レモン＋バジル
アレンジ：醤油＋バター
ピリッとピザ風に：タバスコ＋チーズ
ごまの香りでコクUP：塩＋ごま油
久々にいい気分でした。
たまにはお酒のお供を探しに行くのもいいかもしれません。
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内装工事をお考えの方は
ぜひ、お問い合わせください。
T.I