カレーのごはんの位置で
論争があるそうです。
右か左か？
フランチャイズ飲食店や、
食品メーカーの見解だと、
どうも手前にルー、奥にごはんの
配置なようです。
明治の初頭にイギリスから伝わったカレー。
スープみたいなものなので洋食のテーブルマナー
である「手前から奥へ」を考えると、
手前ルー、奥ごはんがしっくりきます。
スープを飲む際のマナーが気になったので調べると、
いままで自分が行ってきた手前から奥へという
スプーンの動きは「イギリス式」。
中央から奥、もしくは横から奥の動きが「フランス式」
アラフィフになり始めてフランス式のマナーを知りました。
三十にして立つ、四十にして惑わず、
五十にして天命を知るそうですが、
五十にしてまだ立っておらず惑ってばかりです。
