夜／高野豆腐のふくめ煮

高野豆腐のふくめ煮（干ししいたけ、にんじん）、切干大根の和えもの（きゅうり、かにかまをドレッシングで）、水菜のからし醤油和え（昨日の残り物）、豆腐とねぎのおみそ汁（こちらも昨日の残り物）、玄米。

ふくめ煮は干ししいたけの戻し汁と昆布のお出汁で。ほっこりやさしいお味です。