ジャム | ごはん日記

ごはん日記

高山なおみさんのエッセイ「日々ごはん」みたいに、ku:nelの「ただいま食事中。」みたいに、毎日のごはんを日記にしたいと思います。

ばななジャム


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よく熟れたばなながあったので、

ばななと、お砂糖(今回は三温糖)、レモンを入れて、
レンジでチン。


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ばななジャムです。

ヨーグルトに入れて、食べます。




いよかんジャム


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いよかんがお安かったので、

皮をむいて、細くきざみ、3回ゆでこぼす。

房から実をとりだしたものと、上白糖とお水を入れて、圧力鍋で煮る。

レモンを入れて。

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いよかんジャムがたっぷりできました。

煮詰めなかったので、とろみは少なめ。

パンにつけたり、お菓子にしたりしたいなぁ。




ジャム作りにはまっています。

夜中にことこと。

次は、何ジャムを作ろうかなぁ♪