おやつ／にんじんレーズン蒸しぱん

蒸しぱんはまってます。

小麦粉：100g
重曹：小さじ1/2
水：50cc
砂糖：30g(ひかえめ)
酢：小さじ1
にんじん：1/2本
レーズン：適量

ベーキングパウダーがなかったので、重曹とお酢で代用。
後味がちょっぴり残ります。

お砂糖はひかえめですが、レーズンの甘みがしっかり。

もちもちの食感。


夜に食べちゃだめだとわかっていつつ…
食べちゃいました。
ホットミルクといっしょに。