おやつ／くりの渋皮煮

いただきものの栗（500ｇ）で渋皮煮を。

去年に引き続き。

残念ながら、使えない栗がたくさん。

しかも、ゆったりした気分でつくらなかったためか、鬼皮をむくときに、渋皮までむいてしまい、ほとんど崩れてしまいました。

写真は煮崩れなかった数少ない栗さんです。

来年、また栗をいただけることを期待して、リベンジを誓ったのでした。