山栗のシフォンケーキ

森の中のレストランに行きました。

ランチを頂いたのですが、

「お庭で採れた山栗を使ったデザート」

に惹かれてしまい、

別でプラスオーダーしました。

これが、また、正確。

栗の素朴な美味しさが口いっぱいに広がって、

マロンクリームがシフォンケーキに合う。

添えられた栗の渋皮煮もホクホク。

ああ、美味しい。

この日、一日中幸せでした。

このメニュー、

山栗がなくなり次第終了です。