今年のおせちは、５品作りました。
栗きんとん
黒豆
昆布巻き
お煮しめ
煮豚
誕生日に、圧力鍋をプレゼントして貰ったので、
「今年（昨年？）は作るぞー」
と、早くから決めていました。
レシピ通りだと、量が多いのですが、
過去に量を変えて失敗した事があるので、
例え多くても、そのままに。
圧力鍋は、なかなか手強いのです。
出来あがりは、
オードブルを買った時の容器に盛りつけました。
仕切りがあるので、盛りつけしやすく、
意外に見栄えが良かったので、
余った分は、減ったら、足す、という形にしました。
重箱があれば良いんですけどね。
お正月、満喫中。