カモミールほうじ茶

最近のヒット作はカモミールほうじ茶。

折り紙さん家で摘ませてもらったカモミールを、乾燥させて、
瓶に入れてあります。

食後のほうじ茶にそのカモミールを一花。
カモミールは、よく“リンゴの香り”と例えられますが、
ふんわりと甘い爽やかな香りがします。

最初に淹れた時はカモミールが多すぎて、
ほうじ茶が負けていました。
一つまみ位が、ちょうど良い感じ。
人の好みによりますけどね。

それに気を良くして（？）、
色んなものを乾燥させてます。

アップルミントにレモンバーム、ラベンダー。

アップルミントは紅茶に。
レモンバームは緑茶に合いそうな気がします。
ラベンダーは…。


湿気の多いこの時期、
ハーブでほっこりしたり、すっきりしたり。
何だか楽しめそうな予感がします。