みそあん2日、時期外れの話題。こちらの柏餅には“みそあん”があります。お味噌大好き中部人でも、味噌餡は初耳、初食。見た目、小豆餡と何ら変わりのない柏餅。近所のスーパーでは、味噌餡が赤餅で小豆餡が白餅でした。ほんのり味噌の風味と餡の甘み。なかなかいけます。味噌は白。外(餅)と中(餡)が紅白になっていて、とてもおめでたい感じ。“みそあん”こちらでは柏餅にだけ入れるのでしょうか。