こんにちは、ricoです。
お店で出てくるタラモサラダが苦手なので、家ではずっと作ったことが無かったのです。
でも、冷蔵庫の片隅の余ってしまった明太子が気になって、作ってみることにしました。
このあいだ作った自家製マヨネーズも、蜂蜜バージョンにしたら ちょっと甘くて飽きちゃって、なかなか減らない…これも消費しなくてはと(^_^;
で、この二つを合わせてみたら 甘めのマヨネーズと明太子が良いハーモニーになったという、ラッキーな一品♪
ポテトの明太マヨソース(^o^)
組み合わせで生き返るものもあるのですね。
というか、不要なものは無い！ということか(^^)
美味しいごはんに
感謝です。
ペンキ屋主が窓から外を眺めて
「秋雨だな～」とつぶやいていました。
ペンキ屋さんは自然と共にあるお仕事なので、季節の流れが自然と体に馴染むようです(^^)
秋雨も また よし♪
みなさまも しっとりな一日を
