こんばんは☀️
三重で管理栄養士をしています、
渡辺愛理です✨
週末、activeに活動しすぎて、昨日は、
仕事から帰ったら、パタリ。笑
ブログを更新しようとしたのに、
書きかけて寝落ちする始末でした💧
まだ少し疲れが取れないまま迎えた
火曜日です笑
こんな時こそ、食べ物や食事に気をつけたいものですね！
さて、大阪遠征に行ったもう一つの目的を
本日はご紹介しようと思ったのですが、
その前に、そこに至るまでの、
私の想いを少しまとめてみようと思います🍽
3月末に【私、料理教室をやっていきたい！】
そんなことを唐突に思いつきました！
なんで、唐突に思いついたんだろー？と考えていたのですが…
根底にあるのは、やっぱり自分のことなんですよね！
元々、私自身が極度の冷え性持ちで。。。
年中手足の末端はもちろん、全体的に冷えてるし、代謝が悪いし、
冬なんて寒い寒い😨が口癖。
車に乗ってても、マフラー🧣が欠かせません笑
食事を気をつけながら、何か良いと聞けば試すの繰り返し。
元々は、料理がするのが幼い頃から好きだったんですが、
大学卒業後、就職を機に、
職業柄、時間に追われて上司から睨まれながら、調理をする毎日。
当時、100食分をひとりで全部調理しなければならなかったんです。
しかも、病院なのでもちろん、複雑に治療食や形態など分かれているんですよね💧
それに、月の2/3は、早番いわゆる早朝4時半出勤。
体力的にも辛かったのもあるかもしれません。
早番の日は、毎日3時半起きでした。笑
いかに、時間に遅れをとることなく、仕上げれるかが課題になっており、あんなに好きだった料理すら、楽しめなくなり、作業化。
休みの日まで包丁を持ちたくないとまで、思っていたんです笑
そんな日々を過ごして、転職もして、
少し自分の事を考えたり、この先を考えるチャンスが来ました！
今の仕事がめっちゃ嫌で辞めたいわけではない！
でも、一生続けるのかな？本当にやりたいことってなんなんやろな？って考えてて。
それに、条件は前職よりもいいはずなのに、なんかモヤモヤしている自分がいて。
そんな時に、私が変わるきっかけをくれた管理栄養士さんから、お誘い頂き、期間限定のレシピ開発サポーターをすることに！
それから、レシピ開発をしては作って、改良しての繰り返し。
でも、これによって、忘れかけていた料理が好きなことを思い出すことができたのです✨
仕事から帰ってきてから、休日など時間を問わず作ってしまうほど💕
ぶっちゃけ、本業の老健管理栄養士の仕事をしているより楽しかったです笑←
そして、栄養士コミュニティに参加するようになって、一段と広い視野で物事を考えるようになり、新しい発見も沢山して✨
その中に、フリーランスという働き方もあったわけです🤭
そもそも、フリーランスで管理栄養士もいるんだって知りました笑
フリーランスってなんか、かっこいいなーとまで思うように…。
これらたくさんのきっかけから、
辛いからこそわかる、同じ悩みを抱える人の力になりたい！
体質改善を食事からして、その先に見える最高の笑顔を一緒に共有して、そんな人で溢れてるような世の中にしていきたい！
って思いました！
ベースは毎日の事だからやっぱり食事！
血液レベルで体質改善をしていきたい！
でも、時には、リラックスの意味を含めて、
黄土よもぎ蒸しや風水薬膳茶などの民間療法に頼ることも…。
と、だーいぶとあつ〜く語ってしまった…。
でも、これが私の本音だから！
ひとりでも多く、共感して応援してくれたり、
何か感じるきっかけになればと思います💕
だいぶと長くなってしまったので、
大阪遠征のもう一つの目的は、
次回記事でまとめていこうと思います🗒
最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました😊
