アクアパッツァ、みたいな？

朝練で、連日釣れてる真鯛

今日は、

オリーブオイルとニンニク少々でカリカリに焼いて、トマトやらキノコやら入れてワイン蒸し、塩コショウと醤油で調えて〜

酒の肴、たまりませんな♪