第２クオーター末で
(１年が、〜３月・６月・９月・１２月：年度末
の４期に分かれています。)
夫は今朝７時から
ずっと会議で忙しくしていました。
今日は合間に食べられるように
おにぎりを用意。
昨夜は帆立ごはんを多めに炊いておいて
良かった❗️
私は１個で十分です。
あらかじめ用意しておくと
私もお昼が楽しみでした〜
おにぎりって、どうして
こんなに気分が上がるのかしら❓
今日は 更に
最近手頃に出回ってきたチェリーを使い
マフィンも焼きました。
卵２個にてんさい糖:大さじ３、
牛乳:半カップ(120cc)、
グレープシードオイル:大さじ２
以上をよく混ぜたところに
小麦粉：１カップ(100g)
ベーキングパウダー：小さじ１と半分
をふるってから入れます。
２人だからと量を少なめにしたら
全然足りず
こんな状態だったので
カップから盛り上がる焼き上がりには
なりませんでした。
粉砂糖をふると、美味しそう❣️
ケーキ生地部分は少ないし
カロリー控えめだよね〜、
と思いながらも
禁断の生クリームがけ
やはりクリームたっぷりのところが
一段と美味しい… う〜ん
匂いにつられて
夫が２階から降りてきて
テーブルに並ぶ食べものに
すごく励まされたみたいなので
良しとしましょう。
立ち昇る湯気も励みになります。
🍒 今日はチェリーづくしよ 🍒