新緑の季節はまだまだですが、
梨の花は満開になっています。
夫が拾ってきた花をわんこにそっと
まるで乙女のような行動⁉️
わんこのおかげで日々の楽しみが
ちょこちょこありますネ〜
どうしてお目々はあちこち向いちゃうかな〜
「悪口言ったでつね❗️」
今日の夕飯は、お豆腐を使って
アメリカのスーパーでも
お豆腐を売っていますが、
「ソフト」でも木綿豆腐くらい固くて
「すくいとうふ」が日本の絹豆腐くらい。
こちらは日系スーパーで買います。
やはりどれも
お豆腐本来の美味しさに欠けていて
やたら賞味期限が長いのはどうしてなのか、
不安になりながらもよく使います。
さっと湯通しして
炒めた具をかけるだけの
我が家流「麻婆豆腐もどき」です。
山椒を効かせます。
本物の麻婆豆腐よりカロリー低めなのでは❓
昨日は冷凍シューマイを揚げて
スイート チリソースをかけたら
なんちゃってエスニックご飯に。
ベイビー・チンゲン菜は
オリーブオイル＆胡麻油で炒めただけで
美味しいので、よく付け合わせにします。
日本だったら、小松菜とかでも
美味しいですよね〜 
いい加減なお料理でも
夫は喜んでくれるのでよしとします。