熱海ふふの食事は
鉄板焼きの方が 人気があるそうです。
私達は そんなにお肉は多くなくてよいので、
懐石料理にしました。
まあ 前菜の盛り付けの 美しいこと。
これは ２人分で
こちらで １人前になります。
桃の花のあしらい
季節の気配を 少し早く先取りする、
日本らしくて 素敵ですね。
お椀の こごみにも 春の気配が感じられます。
お造り
黒毛和牛の小鍋は
グツグツ煮立っている状態で 運ばれて来ました。
お肉は２枚ですが、
私達にはこれくらいが丁度良く
と〜っても 美味しかったです ❣️
私はこれが １番 美味しかった。
地金目の若狭焼き
やはり熱海に来たら 金目鯛です。
何だかわからなかった 美味しいものは
「ひろっこ」でした。
秋田名産の早春の野菜だそうです。
〆の かにご飯
黒い漬け物は何かと思ったら、はりはり漬け。
美味しかったので
義母へのお土産にしました。
デザートは 水菓子色々 ＆ 豆乳プリン
大満足の ご馳走でした。
翌日の朝食は 和食か洋食を選びます。
サラダに始まり
私達は 和食。
つい ご飯をお代わりしてしまいました。
水菓子
和食でも コーヒーが付いてきて嬉しいです。
レストランは
他の方の話し声は 聞こえるものの
顔を合わせることはない 造りです。
桜の季節は 見事な眺めとなるでしょう。
予約が 取れないだろうなぁ