今日から三連休ですね。
強烈な寒波来襲で
関東も雪予報が出ています。
皆さま 何事もなく 過ごせますように。
今朝は 秘蔵の(？)冷凍パンで
カフェ風を目指して 朝食を作りました。
「 トリュフ ベーカリー」の
白トリュフの塩パン ＆ きのこのタルティーヌ
抹茶ラテを 付けました。
ヨーグルトには 湯河原みかんジャム 🍊
先日 上京した折、
子供達のお勧めで 店へ寄ってみました。
「トリュフ ベーカリー 三軒茶屋」
世田谷区太子堂 2-24-5 9:00-21:00
門前仲町店に続く ２号店だそうです。
三軒茶屋駅から 徒歩４分くらい。
美味しそうなパンが いっぱい 
私はクリーム無しの方の
シナモンシュガーロールも 買いました。
生地がクロワッサンのように
パリパリしていて 程よい甘さでした。
(ただし すごく散らかります。
お子様が食べると 片付けが大変かも。)
生ハム等やチーズも
好きな分量を買うことができます。
イートインスペースがあるので
モーニングセットも いいですね。
コーヒー＆クロワッサンで ４５０円です。
黒トリュフ卵サンドが名物だそうですが、
私はとにかく 白トリュフの塩パン(180円)を
多目に買って、冷凍しました。
もちろん 当日食べた方が美味しいとは思います。
でも １人でも あれこれ食べたくて
つい多目に買っては 冷凍しちゃいます。
塩パンは 生地がもっちりしていて
中のちょっと空洞になったところに
トリュフバターが溶けていて
美味でございます〜