昨日は アイシング クッキーの
ラストレッスンでした。
「お花絞り」と 「文字の入れ方」の
練習だったので、クッキーは 一枚だけ。
私にとって、課題の一つは
「クリームの固さ 調整」です。
用途に応じた固さの塩梅が 難しい ❗️
お花絞りは このように
ピンと角が立つくらいが 良いそうです。
文字書きは 柔らか目が 書きやすいそう。
形成では バラが1番 難しくて
最後の外側の花びらが
開きがちになってしまいます。
写真の左側のバラは 先生作で
巻きがしっかりしています。
見本の美しい花たち 
お花は密閉容器に入れると
半年程 保つそうなので、
たくさん作っておくと 色々楽しめそうです。
乾かすためのドライヤーを買いました。
やはり道具は あれこれ増えちゃいますね。
一応 コースを終えましたが、
単発クラスも参加しようと思います。