湖岸道路を走っていると、見えてくるグリーンの館が草津の道の駅です。
道の駅、よくいかれますか?
休憩や食事したり、農作物や特産品などが売っているので、結構楽しみ。
甘ーい匂いにつられて買ってしまった。
今の時期、閑散としてるー。
近江特産のフナ寿司や近江米や、琵琶湖でとれる佃煮などいっぱい。
この赤カブ一束150円。
そのまま、食べられると思ったら、固いからお漬物用だそうです。
㊦のヤーコン。一袋150円
食べかたよくわからないんだけど、フラクトオリゴ糖やポリフェノールが含まれていて
便秘解消効果や抗酸化作用や食物繊維が取れる見たい。
売店のおばさんが、
「すぐ食べるより少しおくと苦みがとれるよー」
と言ってたので、そろそろお料理する時期かな。
お味は、さつまいもというより、果物の感じなんだって。







