うなぎ2枚だけだと 丼いっぱいにならないので

 

 

 

 最近は、卵焼きときゅうりいれて かさ増ししています。

 

 

 卵焼きには白だし 

 

 

もやし等のお浸しには 鰹節かけてしょうゆかポン酢で すませます。 

 

 

 

 

 

スーパーのウナギも さっと洗って、

フライパンに酒を ふりかけ たれを絡ませれば、

ちょっとふっくらです。 

 

 

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