新鮮なアジ1匹が100円
思わず4匹購入。
本当はもっと買ってアジフライ用に欲しかったけれど
さばくのはねぇ。で断念
購入時は16時。
夕飯食べて アジが頭によぎったけれど
19時過ぎると、二の足が...結局買わなかった。
刺身にするにも、アニサキスが気になるので
あじのたたきにして、包丁でバシバシ。目で見てもなかったけれど…
塩焼きが一番楽なんだけれど、大名が二人いるからもったいない。
残っても、次の日リメイクすればいいから
思いっきり食べました。といっても普通だけれど(笑)
#アジのたたき
ホタテがあるので、大根と煮ました。
普通に、酒・みりん・しょうゆ・だし ホタテの出汁が美味しい。
#大根とホタテの煮物
冷凍した小松菜をレンチン。かつおぶしのせるだけ
#小松菜のお浸し
#マルトモ
#かつおぶし
#おうちごはん
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