糠漬け
毎日かき回さなければ、カビが生えるという
挫折を繰り返し
今は冷蔵庫に保管しています。
普通に美味しい
定番の柚子大根も作っているし
きゅうりとカブの糠漬け
ゆずと大根、酢・砂糖・こんぶ・柚子で簡単
きゅうり きゅうり
大根ときゅうり
カブを買ったときに、葉で作るふりかけ
糠漬けは、塩つけて入れるだけ
簡単ですよ。
匂いもきつくないし ← 冷蔵庫に保管しているからか
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