イワシ天丼

＊ イワシ天丼

本日の丼もの 
イワシ天丼 ひらめき 青魚の栄養豊富な
カルシウムを食べました

イワシ / さつまいも / 大葉 (2枚)
笹かまぼこ

本日のイワシ (１人前３尾 )
１尾４０円 指差し 買うっしょ
下処理済みのイワシを入手したら
天ぷらにするべく仕込みを開始

半分(右身と左身)に切断して小骨を毛抜きのでかいやつで取り除き
お酒に浸けておく 指差し 母に教わった大事なコツ

このひとてまにより、熱を加えた
イワシの身はふっくらふわふわに
なる 看板持ち 今年はじめましての天丼
はイワシでした

美味しくごちそうさま