今月はあと2件行ってました・・・ | 相撲KID’S

今月はあと2件行ってました・・・

本場所中だったのでちゃんこネタせそびれていました・・・


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葛西にあるちゃんこ最上(さいじょう)さんです


たれ特徴アリアリです(^_^)v

鰹節の佃煮のようなたれを

卵入りのつゆの中に加えて味の濃さを好みで

調節できる仕組みです。

鍋も高得点でしたが

何に感動したかと言えば!

地鶏のたたきです

美味しすぎでその場に倒れました(^^)/


もう一件は新宿の「ほしの」さです!

写真取り込み失敗したのでこちらです↓

http://www31.ocn.ne.jp/~hoshino_net/


本日のアルバム

読書の秋・食欲の秋を満たす本の紹介です(^^)/

家庭で作る相撲部屋の味本格ちゃんこ鍋―部屋別対決二十番勝負
成美堂出版編集部
相撲部屋直伝のちゃんこ料理50種―押尾川部屋の本格ちゃんこを作る!