今月はあと2件行ってました・・・
本場所中だったのでちゃんこネタ載せそびれていました・・・
葛西にあるちゃんこ最上(さいじょう)さんです
たれが特徴アリアリです(^_^)v
鰹節の佃煮のようなたれを
卵入りのつゆの中に加えて味の濃さを好みで
調節できる仕組みです。
鍋も高得点でしたが
何に感動したかと言えば!
地鶏のたたきです
美味しすぎでその場に倒れました(^^)/
もう一件は新宿の「ほしの」さんです!
写真取り込み失敗したのでこちらです↓
http://www31.ocn.ne.jp/~hoshino_net/
本日のアルバム
読書の秋・食欲の秋を満たす本の紹介です(^^)/
- 成美堂出版編集部
- 相撲部屋直伝のちゃんこ料理50種―押尾川部屋の本格ちゃんこを作る!


