博多風水炊きがこんなにウマいだなんて、今まで46年間生きてきて、初めて知ったしwww
あ、あと、たまたま見つけた鶏ガラ10本@44円も入れたわ
ただ出汁、醤油、酢、みりんに柚子を絞って混ぜるだけ
手羽先力、ゴイスー
手羽先4本（＋鳥モモ1枚）に水700cc
あ、あと、たまたま見つけた鶏ガラ10本@44円も入れたわだけで、極上のスープができますた
もうこれからは手羽先のない水炊きは考えられん
ここに昆布1枚入れたらどんなことになるかは次回、水炊きを作るときに明かされる
ちなみにポン酢も手作り
ただ出汁、醤油、酢、みりんに柚子を絞って混ぜるだけ