やっぱり低温だた

今夜はから揚げとフライドポテト

仕上がりが、どぉ～～～してもべちゃべちゃするので、ついに前から欲しかった温度計購入。

そしたらやはり予想通り、てか、予想以上に、揚げてる温度が低かったことが判明。

ウチのガスレンジのパワー、全然ないわー。

170度になるまで、思いのほか時間かかった。

そして今夜は170度前後で揚げたら、すんなりとカラッ

アツアツウマウマ